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La caractéristique principale des pompes en inox
à rotors en caoutchouc, réside dans leur faible
vitesse de rotation qui les rend tout particulièrement
appropriées pour transvaser le vin, le moût,
le lait, la bière, le vinaigre et tout autre liquide
alimentaire nécessitant des soins particuliers ;
elles peuvent être aussi utilisées pour certains
liquides avec des corps en suspension comme le moût
et le raisin égrappé.
Utilisées à très faible vitesse (150-250
tours/min), elles sont indiquées pour transvaser des liquides
denses comme le miel et les jus de fruits.
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